December 22
热泉(Hot Springs)是最不像公园的国家公园。一提到公园,就该是公园门口大门,然后里面便是树树草草、历史遗迹之类的公园。而热泉国家公园便是热泉这个市中心-酒店、公共澡堂、商店、饭馆等等,红灯绿灯、人群车行,一片热闹景象。
下面,来看看美国的公共澡堂子吧。这些公共澡堂修复后,现在仍在对外开放。我俩溜达的时候,看到一个白人男子踢踏着拖鞋,拎着洗澡的包儿,走进了澡堂。
又碰上一个双休日,我俩一商量临时决定周末出行,开车途径奥克拉何马州,南下阿肯色州的热泉-前任总统克林顿的故乡。在12月中旬,抵美8个月的时间实现29个州的旅游。这要感谢J辛苦的开车和带着我紧密度的飞行,我也终于升成航空公司的金卡会员。
这个地方可以说是块儿宝地。热泉犹如它的名字,常年泉水的平均温度在华氏143度(摄氏62度)。这里不是火山区,但附近的地表有许多隙缝,降下的雨水循隙缝流入地下,愈深处温度愈高,加热的速度大约是每下降300英尺水温升高华氏四度。同时在水流动的过程中,流经岩石溶解了一些矿物质留在水里。这些加热的地下矿泉水最后又经过一些断层,而涌出地面,就成了天然的温泉。这是一个很漫长的过程,涌出的温泉在地底下至少经过了四千年的加温蕴酿,而这个地区每天平均流出八十五万加仑之多的温泉水。
这个地方历史悠久。这里的温泉富含矿物质,长久以来一直被认为有治疗的效果。法国祖先们在17世纪时就发现了这块地方,而美国在1803年从法国政府手中买下了路易斯安那地区(Louisiana Purchase)的广大土地之后,联邦政府在1832年开始在这个地区设立保留地。热泉国家公园是最小、但历史最悠久的国家公园,比黄石国家公园要早40年成为国家公园。这块地区变开始成为旅游度假圣地-泡温泉。
December 18
最近和鸡翅干上了,买完了又买,做上瘾了。
蜜汁鸡翅原料:
1、3磅(1.36kg)鸡翅和鸡腿
2、2勺橄榄油
3、2勺番茄酱
4、半杯老抽酱油
5、1杯蜂蜜
6、1头蒜,切碎
7、少许盐和胡椒粉(依自己偏好)
做法:
1、在鸡翅和鸡腿上横切几刀,为了更好入味。
2、将以上配料混合,均匀倒在鸡肉上,用手按摩进这些汁液,静置至少1-2个小时,也可以放进冰箱隔夜。
3、放进预热的烤箱,400华氏度,烤45分钟。其间,打开烤箱,给鸡翅和鸡腿翻个面。
带着蜂蜜汁的鸡翅出烤箱后,变成亮荧荧的金黄色。口感是甜甜蜜蜜。
December 16
一个字:谗-是一种难以遏制的诱惑。诱惑在脑子里不停的闪现,频率过强时,就会将想法立刻付诸实践。这个猪肉白菜馅饺子就是其中产品之一。
以前尝试过牛肉大葱馅饺子,做出来后,发现牛肉不适合做饺子,牛肉馅在水中煮后变得又紧又硬,口感的确不是很好。
还是回归传统饺子馅-猪肉白菜。
做馅心得:
1、大白菜,切碎,不用切的太碎,小片片状就可以了,太碎了变会成菜泥,缺少了嚼头。
2、我喜欢吃菜叶,而不喜欢吃菜帮子。传统做法是垛好了白菜放盐、白菜出水、将水分挤出来-这样做,白菜的营养就会流失掉。避免这种做法,就将垛好的白菜上倒上少许油,菜叶被油包裹一下,然后再倒上盐,菜叶的水分就会锁住、不流失。
3、猪肉馅里,放上剁碎的葱、姜、蒜,倒上料酒、酱油、麻油,撒上一些花椒粉、鸡粉和盐。
煮熟的饺子,白菜叶子嚼起来,很脆。猪肉也很松软。
J一天下班,说看到新闻评论这部电影,我们应该去看一看。于是,晚上的节目就是饭后赶场看电影。
我这次是只知道这部电影的名字,就跟着J去了。总结一下这部电影,众多明星参与的电影,是一部爱情+喜剧结合的电影。看到部分细节,演员的动作和语言,还是颇具搞笑性的,笑得我前仰后合的时候,发现身旁的J也在哈哈大笑,感觉此时此刻是很幸福滴~
电影讲述的是4对结婚多年的情侣踏上烂漫之旅-法属波利尼西亚(French Polynesia) ,殊不知,这份旅游套餐是一份情侣问题治疗套餐。在一周的时间内,这4对情侣发生许多令人啼笑皆非的故事。
我觉得最搞笑的就是影片一开始,Jason和Cynthia夫妻俩用PowerPoint呈现他俩婚姻出现红灯,理性并配以数据的分析离婚会造成什么结果,然后抛出这份烂漫情侣套餐,邀请其余的3对情侣一起参加,便可以享受50%的优惠。
在办公室工作战斗多年的人士,一看到PowerPoint都已经衍生到生活中来分析感情因素的时候,不禁笑喷于电影院。
电影表现得是一种戏剧性情节,无须理性分析,完全是现场的一通狂笑。另外, 法属波利尼西亚(French Polynesia) 简直太美了!有机会一定要去亲眼见见。